Кулинарные советы....

**kubarik** » 02.11.11, 20:17 Re: Кулинарные советы....

Заглушенной бензопилой поколоть дрова

**motorheadыч** » 02.11.11, 20:24 Re:

Ларимур писал(а):А можно сразу маузер попросить???

я дам Вам парабеллум (с.) ;;-)))

**Ларимур** » 02.11.11, 22:18

Премного благодарна!И поэтому поводу- рецепт! ЗАЛОГ ЭТОГО БЛЮДА-ТОЛСТОСТЕННАЯ ПОСУДА!(мультиварку не предлагать!)
Свиное мясо нарезаем соломкой,чтоб рука не дрогнула, обжариваем до полуготовности и кладем на дно кастрюли.( самое хорошее-утятница!)Сырой картофель нарезаем соломкой , обжариваем до полуготовности и выкладываем на мясо. Грибы(лучше лисички, но и шампиньоны прокатят) обжариваем с луком до полуготовности и кладем на картошку. Морковь натираем на терке-борщевке,обжариваем слегка и выкладываем на грибы. Наливаем горячей воды чтобы прикрыть овощи примерно на 2-3 см. , солить по вкусу и тушить на медленном огне до готовности.При подаче к столу можно предложить нарезанную зелень, тертый сыр, перец, сметану или майонез. А можно всего и много! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

**motorheadыч** » 02.11.11, 22:49

доделаю ремонт и сделаю кручоники. (звук от буквы Ч произносим на белорусский манер! без этого блюдо не выйдет)))
свинина постная, грибы, лук, сыра немного, травки сушеные
мсяо режем на листы, отбиваем
на край кладем распущенные заранее рубленные грибы-лук(много) и сыр(трошки)
я предпочитаю (немного) тмин и хмели-сунели, соль-перец
сворачиваем, скрепляем нитью и обжариваем на не сильном огне
трохи студим, достаем гарэлку и
бон аппетит!

**Ларимур** » 02.11.11, 22:57

Уважаемый Максим,Вы похожи на моего мужа( сужу по фото) Вы очень КРАСНОРЕЧИВО МОЛЧИТЕ! Вы всегда такой сурьезный? Вот у меня потенциальный зять тоже где-то около МКАДа живет,только он не такой серьезный(или молодой еще?)А ремонт-это жесть.Примите сочуствия.

**motorheadыч** » 02.11.11, 23:14

сурьезный по ДР (это прошлогоднее фото). отличаюсь от бусеров ростом и вряд ли похож на мужа.
примерно так (крайний слева. фото с первой всеросс. бусовки. 2006г)

**Ларимур** » 03.11.11, 20:54

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт.
На сковородке обжариваем мясо(обязательно свиное!),кусочки должны быть не скромными,с луком и перцем, перекладываем эту красоту в тарелку, в сале обжариваем картошечку,потом на нее выкладываем мясо и заливаем такой болтушечкой из любого количества яиц.Накрываем крыжкой и ждем,пока яйца не зажаряться.

**Александр С** » 04.11.11, 11:17 Re:

Ларимур писал(а):Уважаемый Максим,Вы похожи на моего мужа( сужу по фото)

Вот Макс ты и попался, сейчас еще алименты потребуют за все годы, что скрывался. :brows:

**Ларимур** » 04.11.11, 13:00

Боже упаси! лучше сразу :visit:

Добавлено спустя 21 минуту 42 секунды:
Re: Re:

Александр С писал(а):
Ларимур писал(а):Уважаемый Максим,Вы похожи на моего мужа( сужу по фото)

Вот Макс ты и попался, сейчас еще алименты потребуют за все годы, что скрывался.

И вообще-не надо так шутить! Мне Максим подарил парабеллум,поэтому вам основной, :stre_lyaet:

контрольный :stre_lyaet:

и на всякий случай! :stre_lyaet:

А случаи разные бывают! :gun_bandana:

**motorheadыч** » 04.11.11, 22:04 Re: Re:

Александр С писал(а):Вот Макс ты и попался..

Саня, не пропадай надолго с форума - твоего перца не только в кулинарных темах не хватает :co_ol:

**Ларимур** » 05.11.11, 09:12

А давайте сделаем вкусный торт!!! Бисквит печь я не умею, покупаю готовый. Значит так- берем бисквитные коржи.Пачку сливочного масла 200 гр. слегка даем так сказать- обмякнуть. Банка сгущенного молока должна быть комнатной температуры. И вот масло и сгущенку перемешиваем долго, чтобы получилась однородная масса. Если я беру коржи белые, то добавляю в крем 2 ст.ложки какао- он получается шоколадным. На блюдо кладем первый корж и смазываем его кремом. Сверху на крем можно нарезать кружками банан. Укрываем вторым коржом. Опять смазываем кремом и выкладываем кружки консервированного ананаса.В моей семье это просто ОБЯЗАТЕЛЬНО.Укрываем третьим коржом. Опять смазываем кремом, украшаем чем угодно- тертым шоколадом, кусочками фруктов, зефиром- короче, чем совесть позволит. Можно всего и много!!!Оставляем торт при комнатной температуре на час, чтобы он " дошел". ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

**Andrey T2** » 06.11.11, 11:50 Re:

Ларимур писал(а):Пачку сливочного масла 200 гр. слегка даем так сказать- обмякнуть. Банка сгущенного молока должна быть комнатной температуры. И вот масло и сгущенку перемешиваем долго, чтобы получилась однородная масса.

Жёстенько, может лучше взбитые сливки? :du_ma_et:

**Ларимур** » 06.11.11, 13:12 Re: Re:

Andrey T2 писал(а):
Ларимур писал(а):Пачку сливочного масла 200 гр. слегка даем так сказать- обмякнуть. Банка сгущенного молока должна быть комнатной температуры. И вот масло и сгущенку перемешиваем долго, чтобы получилась однородная масса.
Жёстенько, может лучше взбитые сливки?

НЕТ!!! Ну если только натуральные. А покупные из баллончика- полное , простите, фуфло.Моя семья вообще предпочитаем ТОЛЬКО натурпродукты. Может потому, что живем в сельской местности.

Гдеж их натуральные взять? Условно натуральные 10%, которые в пакетах продаются,-не взбиваются, а большей жирности я не видел в продаже.

**motorheadыч** » 06.11.11, 14:18

Саш, плохо ищешь - питерские сливки и 25 и боле%% бывают... а еще их взбивают на ледяной бане.. но описываемая смесь, какой бы она натуральной ни была, жуткая нагрузка на поджелудочную, имеет адское кол-во холестерина и на мой взгляд, именно по этой причине ее лучше действительно заменять эрзац-сливками...

мой сегодняшний рецепт:
берем мультиварку............
:hi_hi_hi:

мсяо
овощи
рис басмати
соль/специи
растительное масло или
бульон
получается самое ленивое рагу а-ля мясное ризотто)))

Кулинарные советы....

Кто сейчас на конференции