ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД! Клубный день!

Игорь,так научил бы как его сушить(в яндекс не отправлять :hi_hi_hi:

),по быстрому :mi_ga_et:

...

**SILVER** » 08.07.16, 13:47

По быстрому:
1). срываем верхние листочки, если случайно попадаются цветочки,- оставляем (стебли не рвать, дать доцвести растению!)
2). перебираем от насекомых, травинок (по возможности смотрим на внутреннюю часть листа, могут попадаться отложенные личинки-яйца)
3). на сутки запечатываю в полиэтиленовые пакеты, выкладываю в тёплое место и укрываю от прямых солнечных лучей (что бы лист подвялился, стал мягким)
4). садимся перед теликом, высыпаем по частям лист в тазик, берём жменьку и катаем в колбаски. Плотненько укладываем в контейнер, стараясь, что бы не было пустых мест. Кладём крышечку для гнёта и НЕБОЛЬШОЙ грузик (иначе весь сок уйдёт вниз, а сока ОЧЕНЬ много! Нужно, чтобы при разбивании межклеточных связей сок пропитывал все ткани листиков)
ЭТОТ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС называется ФЕРМЕТАЦИЕЙ! Он очень важен и нужен, поскольку полезные вещества, содержащиеся в листьях практически ПОЛНОСТЬЮ НЕУСВАИВАЕМЫ организмом! После процесса ферментации все веществе ПОЛНОСТЬЮ становятся усваиваемыми!
5). далее из контейнера появляется запах тровяной, затем цветочный, а в последствии цветочно-медовый (2-4 дня)(не упустите, иначе может или закиснуть, что не так страшно, но может появится плесень, это уже часть чая можно потерять!)
6). достаём колбаски и нарезаем кругляшками, сантиметров по 2. Рассыпаем на протвени и сушим при 60 гр. по С, немного перемешивая (досушка потом обязательна). Можно сушить в сушилке с верхним вентилятором (потому что при высыхании мелкие чаинки могут попасть на нижние тены!). Я пробовал всяко-разно
7). рассыпаем и плотно закупориваем. Следим, чтобы чай не испортился, это если проникает влага, то может прокрасться плесень!
8). через 1-3 месяца процесс фермнтации полностью заканчивается.

Если это "по-быстрому", то страшно предположить более длинный путь.... :mi_ga_et:

ANT53 писал(а):Если это "по-быстрому", то страшно предположить более длинный путь....

Андрюш, Леша попросил рассказать "по-быстрому", ну покороче, не запаривая, вот, я, похоже всех запарил.
С прошлого Агри, если мне память не изменяет кто-то из прибалтов уезжал, и по ошибке набрёл на Копорскую крепость. Фотки ещё выставляли ребята. Вот туда хоцца матануть, на родину Иван-Чая (он же - Кипрей, он же - копорский чай).

**DAn!L.@ff** » 08.07.16, 22:12

Ушкуйничий пуэр прям.

ANT53 писал(а):Миш, за скорость - не считается. Речь тогда шла про стоплинию и светофор.

Да, все мои три штрафа с одной камеры, и с одной скоростью 84 кмч
Вчера там спецом чуть не полз....

Нате, распишитесь, не спецом...

Во, это как раз подпадает в тот "план". :hi_hi_hi:

Придется Толика брать в плен, скидываться на штраф, и..... пропить.... :mi_ga_et:

Есть мысли? :du_ma_et:

Выходные занят, мыслей нет, самая проблема выловить Толика :pilot:

Чего меня ловить,вот Анатолича вызвонить это да :1ywytryw:

Целый день в Малой Вишере прогрузился :a_n_gry:

,Василий так и не аллё :bue:

Случайно встретил сослуживца :rukopogatie:

,Саню,коха53,разбудил :smu:sche_nie:

,пообщались,он провел экскурс по своей фазенде :co_ol:

,с вытекающим кофейком :woot:

,мини покатушки по городу,посмотрел как фуры в ручную грузят :dev_glaza:

,даже поучаствовал,так что я-то на связи и при желании ловлюсь. :punk:

От слов не отказываюсь,если не пересечемся,что мало вероятно,то номер карты,если жива, у меня есть,обещанное зашлю. :punk:

Ура,значит всё-таки они работают :clap1:

, ставим штамп "Проверено БАРМАЛЕЕМ" :punk:

Толян я не аллё по уважительным причинам :smu:sche_nie:

прошу меня понять и простить :1ywytryw:

Вася,да я без наезда,просто давно не виделись,соскучился :smu:sche_nie:

,зато с Танюшкой пообщался :tongue:

,вопросик от неё на заметку принял,буду вентилировать темку. Я к тому,что дорожка к вам протаптывается,так что готовьтесь :dr_ink:

,могу надоесть. :smu:sche_nie:

Skit писал(а):От слов не отказываюсь,если не пересечемся,что мало вероятно,то номер карты,если жива, у меня есть,обещанное зашлю.

Не, Толь, так неинтересно.... просто денег дать - любой сможет. А вот в кучку собраться, пивка попить.... :mi_ga_et:

Кучкой, кучкой надо.... :dr_ink:

**sinebir** » 16.07.16, 02:16

о чём речь, камрады?

БАРМАЛЕЙ писал(а):
Skit писал(а):Говорят камеры в городе переведены в рабочий режим. Кто первый,из ушкуйников,проверит их действие на себе,с предоставлением фото,участвую в оплате штрафа 500 рублями.

Ты про это? Добавлю свои 500 и всех в кабак Штрафы сами оплатим

Димка,пытаемся сообща прокабачить пока виртуальную тысчу..... ;;-)))

ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД! Клубный день!

Кто сейчас на конференции