Домашние вина, наливки и т.д.

Сообщение P.S. » 11.05.13, 19:55     Домашние вина, наливки и т.д.   

Я это делать не умею, но с удовольствием пробую разные домашние вина и наливки (правда слабоалкогольные).
Господа-производители, давайте, делитесь своими рецептами, секретами и т.д.

Эxo писал(а):Что за злодей :ni_zia: тему такую начал, хоть всё бросай и иди готовь.
Просматривать её можно только плотного обеда....

Вот тебе и всем-всем еще одна тема :dr_ink:
+79003451181 Ольга
P.S. Не в сети
vw-bus-club  vw-bus-club
 

 
Сообщения: 3683
Images: 1975
Зарегистрирован: 20.04.08, 22:36
Откуда: Калининград
Модель: метла
Год выпуска Т.С.: 0
Модель двигателя: реактивный

Сообщение Ларимур » 11.05.13, 20:33     Re: Домашние вина, наливки и т.д.   

P.S. писал(а):Я это делать не умею, но с удовольствием пробую разные домашние вина и наливки (правда слабоалкогольные).
Господа-производители, давайте, делитесь своими рецептами, секретами и т.д.


В трехлитровую банку насыпать 1 литр ягод( черная или красная смородина, черная рябина, вишня( с косточами и без косточек совершенно разный привкус), насыпать 1 литр сахарного песка и налить 1 литр самогона( только того, которому доверяешь.)Поставить в прохладное темное место не меньше чем на три месяца.В идеале делаем летом и до Нового года выстаивается.Получается наливка около 15 градусов. Если подобное сделать с водкой- результат не могу сказать- не делали...
Депрессивно настроенная пессимистка с комплексом неполноценности.

ЛЮБЛЮ ПУТИНА , Розенбаума и Агутина.
ловлюсь по тел. 95тридва455902

За это сообщение автора Ларимур поблагодарил:  Gaz-Marishka
Ларимур Не в сети
 

 
Сообщения: 6265
Зарегистрирован: 07.10.11, 18:05
Откуда: поселок ЛОКНЯ Псковская обл. Дальнее предНОВГОРОДЬЕ.
Модель: ***
Год выпуска Т.С.: 0
Модель двигателя: ***

Сообщение ReBus » 11.05.13, 20:35     Re: Домашние вина, наливки и т.д.   

Я брошюрку купила Домашние вина. Если интересно - выложу.
Регина. Жена и мать бусовода.
тел.: 812-девять-девять-пять-пять-642
Счастье - это когда все дома! (с)
ReBus Не в сети
vw-bus-club  vw-bus-club
 

 
Сообщения: 994
Images: 126
Зарегистрирован: 07.05.11, 22:57
Откуда: город над вольной Невой, Малая Охта
Модель: Caravelle
Год выпуска Т.С.: 1992
Модель двигателя: AAF
Skype: kadrmaster

Сообщение P.S. » 11.05.13, 21:10     Re: Домашние вина, наливки и т.д.   

Регина, конечно выкладывай.

Ларис, а с белой смородины делала? У нас кусты да деревья молодые еще, урожая мало дают. А вот куст белой смородины давно растет, так там урожай будет ого-го. Интересно с нее получится белая наливка?
+79003451181 Ольга
P.S. Не в сети
vw-bus-club  vw-bus-club
 

 
Сообщения: 3683
Images: 1975
Зарегистрирован: 20.04.08, 22:36
Откуда: Калининград
Модель: метла
Год выпуска Т.С.: 0
Модель двигателя: реактивный

Сообщение Ларимур » 11.05.13, 21:37     Re: Домашние вина, наливки и т.д.   

P.S. писал(а):Ларис, а с белой смородины делала? У нас кусты да деревья молодые еще, урожая мало дают. А вот куст белой смородины давно растет, так там урожай будет ого-го. Интересно с нее получится белая наливка?

должно получиться. Только цвет будет не очень...главное- сочность ягод....просто у нас еще белая смородина не очень распростронена.
Депрессивно настроенная пессимистка с комплексом неполноценности.

ЛЮБЛЮ ПУТИНА , Розенбаума и Агутина.
ловлюсь по тел. 95тридва455902
Ларимур Не в сети
 

 
Сообщения: 6265
Зарегистрирован: 07.10.11, 18:05
Откуда: поселок ЛОКНЯ Псковская обл. Дальнее предНОВГОРОДЬЕ.
Модель: ***
Год выпуска Т.С.: 0
Модель двигателя: ***

Сообщение P.S. » 11.05.13, 21:46     Re: Домашние вина, наливки и т.д.   

Буду смешивать белую и черную. Должно получится :co_ol:
+79003451181 Ольга

За это сообщение автора P.S. поблагодарил:  Ларимур
P.S. Не в сети
vw-bus-club  vw-bus-club
 

 
Сообщения: 3683
Images: 1975
Зарегистрирован: 20.04.08, 22:36
Откуда: Калининград
Модель: метла
Год выпуска Т.С.: 0
Модель двигателя: реактивный

Сообщение ReBus » 11.05.13, 21:51     Re: Домашние вина, наливки и т.д.   

Ну, в общем, обманула я всех. :smu:sche_nie: Болталась под рукой эта брошюра, глаза мозолила, прибрала ее. Да так спрятала хорошо, что не найти. Или я на дачу увезла. Как найду, обязательно выложу сканы.
Регина. Жена и мать бусовода.
тел.: 812-девять-девять-пять-пять-642
Счастье - это когда все дома! (с)
ReBus Не в сети
vw-bus-club  vw-bus-club
 

 
Сообщения: 994
Images: 126
Зарегистрирован: 07.05.11, 22:57
Откуда: город над вольной Невой, Малая Охта
Модель: Caravelle
Год выпуска Т.С.: 1992
Модель двигателя: AAF
Skype: kadrmaster

Сообщение Ларимур » 12.05.13, 09:27     Re: Домашние вина, наливки и т.д.   

P.S. писал(а):Буду смешивать белую и черную. Должно получится :co_ol:

можно еще малину........
Депрессивно настроенная пессимистка с комплексом неполноценности.

ЛЮБЛЮ ПУТИНА , Розенбаума и Агутина.
ловлюсь по тел. 95тридва455902
Ларимур Не в сети
 

 
Сообщения: 6265
Зарегистрирован: 07.10.11, 18:05
Откуда: поселок ЛОКНЯ Псковская обл. Дальнее предНОВГОРОДЬЕ.
Модель: ***
Год выпуска Т.С.: 0
Модель двигателя: ***

Сообщение skitalec » 06.06.13, 01:40     Re: Домашние вина, наливки и т.д.   

P.S. писал(а):Я это делать не умею, но с удовольствием пробую разные домашние вина и наливки (правда слабоалкогольные).
Господа-производители, давайте, делитесь своими рецептами, секретами и т.д.

Здесь много рецептов http://forum.homedistiller.ru/index.php?board=8.0 Давно почитываю этот форум.
222-333-222 Если увидите привидение, звоните.
skitalec Не в сети
vw-bus-club  vw-bus-club
 

 
Сообщения: 2220
Зарегистрирован: 20.04.12, 14:00
Откуда: СССР
Модель: т4
Год выпуска Т.С.: 1995
Модель двигателя: abl

Сообщение Kisinsky » 06.06.13, 12:15     Re: Домашние вина, наливки и т.д.   

Буквально вчера сделал "хреновину" по-быстрому, настаивается сутки, потом можно пить. Рецепт подсмотрен в "Строганов Стейк-Хаусе" и чрезвычайно прост при отменном результате. Берётся корень хрена, грамм 50 достаточно на литр, нарезается полосками и запихивается внутрь бутылки с водкой. Перед этим из бутылки отливаете грамм 100-150 и нагреваете на плите градусов до 80, но так чтоб не кипела и разводите в этой водке пару ложек мёда, больше или меньше - это кому как нравится. Как мёд растворится - вливаете в бутылку обратно, закрываете пробкой и всё! Как сказал выше, через сутки можно пить. :woot:
+7921-59O-82-десять Денис
Не надо путать патриотизм с идиотизмом.
Kisinsky Не в сети
vw-bus-club  vw-bus-club
 

 
Сообщения: 4906
Зарегистрирован: 23.10.07, 11:58
Откуда: Санкт-Петербург
Модель: T5
Год выпуска Т.С.: 2004
Модель двигателя: AXB


Вернуться в Кулинарный техникум

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1