Кулинарные советы....

**badyaga** » 09.09.16, 20:20 Re: Re:

Сергуня писал(а): слить пиво в раковину

Разбить пол литра в дребезги... :de_vil:

**Ксюн** » 10.09.16, 12:09 Re: Кулинарные советы....

Nikolas писал(а):Ксюн, про рыжики здесь зря... Алекс Питерский теперь на всю зиму к вам приедет.

Не напугал :hi_hi_hi:

Добро пожаловать на Осеннюю встречу! Будем дегустировать! :mi_ga_et:

**TanЮshka** » 16.09.16, 11:14 Re: Кулинарные советы....

Коля, Оксана, спасибо за рецепты из кабачков!!! Главная проблема осени- куда уже девать эти чёртовы кабачки :ya_du_mayu:

? И с этой проблемой разберёмся. Вот ещё нашла про полезные свойства этого овоща. Оказывается, что и на мордочку можно наносить :mi_ga_et:

и вес подкорректировать.
http://inmoment.ru/beauty/health-body/zucchini.html

**Iskrit** » 16.09.16, 17:59 Re: Кулинарные советы....

Утречком натерли кабачок на терке, молочко, яйца - шикарный омлет! :mi_ga_et:

**lilija** » 17.09.16, 16:53 Re: Кулинарные советы....

Чуть чуть лета.улыбайтесь господа.улыбайтесь :smu:sche_nie:

**Lexagru** » 22.09.16, 09:48 Re: Кулинарные советы....

TanЮshka писал(а):Коля, Оксана, спасибо за рецепты из кабачков!!! Главная проблема осени- куда уже девать эти чёртовы кабачки ? И с этой проблемой разберёмся. Вот ещё нашла про полезные свойства этого овоща. Оказывается, что и на мордочку можно наносить и вес подкорректировать.
http://inmoment.ru/beauty/health-body/zucchini.html

Кстати, из кабачков можно сделать лечо)
Туда правда надо еще помидоры, перец болгарский, а другие составляющие)
Но как вариант - куда их девать -вполне))) :yes:

**Lexagru** » 04.10.16, 11:34

Еще один рецептик с бараниной)
Порубить (или порезать, если кости нет) - не некрупные куски, примерно с ладонь.. соль, перец, дать постоять около 1-2 часа..
В чугунок (или гусятницу) - чуток масла растительного, буквально столовую ложку.
На дно - выкладываем лук репчатый, порезанный кольцами.
На него - куски баранины.
Поверх баранины - болгарский перчик (много не надо, одного будет достаточно), + пара-тройка помидоров. Можно сверху еще положить кабачок кольцами, или баклажан) У кого как фантазии хватит)
Обязательно добавьте морковку) Баранина ее любит)
Сверху все укрыть Капустными листами.
Залить стакан воды, закрыть крышку - и на маленький огонь - примерно на 2-3 часа.
Готовность - можете проверить - через 2 часа открыв крышку - запах будет Обалденный)))

Баранинка получается чуть-чуть перченая (это из-за перца) слегка горьковатая (из-за помидора)
Если кому-то не нравится горечь небольшая и перец - то можно не класть перец и помидор)

**Iskrit** » 05.10.16, 09:20 Re: Кулинарные советы....

Салат подсмотрела в кафе, чуть усовершенствовала. В России - то, что надо!

Салат "Купеческий"

Ингредиенты:
1. Картофель в мундире
2. Огурцы соленые
3. Грибы соленые
4. Лук репчатый маринованный
5. Капуста квашенная
6. Зелень
7. Подсолнечное масло

Приготовление:
1. Замариновать лук: режем полукольцами, кладем в стеклянную банку, соль, сахар, лавровый лист, гвоздичка, уксус, растительное масло чуть-чуть. Заливаем кипятком. через 3 часа готово!)
2. Порезать всё!:)) Но не мельчить!
3. заправить растительным маслом.

**motorheadыч** » 05.10.16, 09:26

я бы вместо капусты лук зелёный положил и крупномолотым чёрным перцем всё посыпал. масло душистое чтоб... тогда это есть мой любимый салат!

**Iskrit** » 05.10.16, 10:01 Re: Кулинарные советы....

Максим, вот как раз капуста там очень к месту :mi_ga_et:

**motorheadыч** » 05.10.16, 10:40 кулинарные советчики

тогда заправлять надо всё водочкой :mi_ga_et:

чтоб по-купечески :yes:

**Iskrit** » 05.10.16, 10:59

Неее, водочка рядом...холодненькая:)))

**Lexagru** » 12.10.16, 14:04

Добрый)
Ни для кого не секрет - что с духовкой время на готовку сокращается))
Возможно многие знают этот рецепт, но все же)

Берем:
лук 1-2 головки - режем кольцами
картошка - средние штук 3-4 - режем кругляшками)
Мяско - кусками примерно в пол-ладони
пару помидорок
один перчик болгарский

Приготовление:
На дно протвиня выкладываем лук, поверх него - картошку
Далее мясо - так, чтобы мясо покрывало всю поверхность картошки)
Сверху положите помидорки и перчик (разрезанными естессно))))
сверху все это слегка майонезом полить и сыром)
Запекать при 200 градусах - примерно 40 минут.
Не забудьте поперчить и посолить мясо)

**sкромный** » 13.10.16, 19:47 Re: Кулинарные советы....

Тут сегодня от нечего делать.....замутил сациви из своего петушка....а вкусно :yes:

:smu:sche_nie:
Рецепт взял с Белорусского форума фермеров :shuffle:

http://fermernew.by/topic/836-kazan-mangal/page-4

**Сергуня** » 20.11.16, 17:39 Re: Кулинарные советы....

Имеем ингредиенты:
- куриное филе с бедра
- помидоры
- сыр сулугуни
Что можно приготовить?

Есть смысл филе замариновать куркумой на пару часов, уложить в тару, сверху резанные кольцами лук/помидорки, майонез, тертый сулугуни и запечь в духовке? :ya_du_mayu:

Добавлено спустя 20 минут 56 секунд:
Может майонез с взбитым яйцом?

Кулинарные советы....

Кто сейчас на конференции