Кулинарные советы....

**motorheadыч** » 28.11.11, 20:59

все зависит от того где отмечать :09:

**Pavel_P** » 29.11.11, 10:57 Re:

Ларимур писал(а):ЛЮДИ!!!!! мы что , голодовку объявили???? НОВЫЙ ГОД У ВОРОТ!!!!! ЧТО ЕСТЬ БУДЕМ!!!!!!!

Что будет, то и будем есть ;;-)))

Следующий год вроде как Дракон ... надо что-то китайское или как??? :ya_du_mayu:

**Ларимур** » 29.11.11, 19:31 Re:

motorheadыч писал(а):все зависит от того где отмечать

Ну это кому как повезет...

Добавлено спустя 57 секунд:
Да ну нафиг эту китайскую!!!!! Картошечку, селедочку и водочку!!!! Русская кухня- самая правильная!!!!!

Добавлено спустя 1 час 3 минуты 38 секунд:
Салат ЧЕРЕПАХА.слоями.
1- тертые белки от 3 яиц
2- рыбные консервы( масло слить, рыбу растереть вилкой. я делаю из сардины, можно любые взять, по желанию)
3- репчатый лук,среднего размера, мелко нарезать, очень мелко.
4- 100 гр.твердого сыра, натереть на терке - борщевке.
5- 1-2 яблока натереть на терке( я нарезаю мелкой соломкой, так они не превращаются в кашу)
6- тертые желтки от 3 яиц.
7-100 гр. предварительно замоченого чернослива, нарезать не слишком мелко( я пробовала делать с курагой, тоже вкусно, поэтому- на любителя.)
половина стакана ядер грецких орехов, слегка обжарить и измельчить.можно в кофемолке, но не доводить их до состояния порошка.можно заменить на арахис.тоже вкусно.
майонезом смазывать через слой. Приготовлять на плоском блюде.Придать вид черепашки, из чернослива сделать лапки и голову.Края блюда можно украсить соломкой из любых овощей, или не украшать. Очень вкусно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!ДА! Верхний слой , т.е. орехи- не мазать майонезом!!!

Добавлено спустя 1 день 1 час 49 минут 16 секунд:
Салат-Необычный.
На плоское блюдо укладываем кружки помидоров ,кубики сыра( любого твердого) и гренки белого хлеба кубиками. Пропорции произвольные, как уложить- без разницы.И все это поливаем соусом: 1 стол.ложка горчицы, 1 стол.ложка меда, 4 стол.ложки растительного подсолнечного масла, пол.чайной ложки уксуса 9 проц., соль и перец черный по вкусу и желанию, можно добавить толченого чеснока или гренки после обжарки натереть чесноком, а потом нарезать кубиками.Как угодно.В общем - все перемешать и полить сверху! Ну очень вкусно!!!

**Ларимур** » 05.12.11, 18:14

ПИРОЖНОЕ----КАРТОШКА
500 гр.сухарей пропустить на мясорубке.В крошку добавить 1 стакан теплого молока и 200 гр. сливочного масла,растопленного.2 стол.ложки какао-порошка и половину стакана сахарного песка.Перемешать, чтоб масса была типа пластелина.Может придется добавить еще масла и молока. Из полученной массы сформировать шарики, посыпать сверху какао-порошком и убрать в холодильник на 2 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

**Ларимур** » 07.01.12, 23:03

Люди!!! Выслушаю ваши советы и рекомендации-Купила бутылку Мартини бьянко. Много лет назад угощали с грейпфрутовым соком. Кто как его пьет и чем правильно закусывать?И, главное, какой повод для напитка и какие беседы вести, и какая компания должна быть???

**Big Pavel** » 07.01.12, 23:26 Re: Кулинарные советы....

Здесь неплохо написано! http://how-to-drink.ru/kak-pravilno-pit-martini/

**викавка** » 08.01.12, 11:43 Re: Кулинарные советы....

Состав салата может быть любой-по вкусу. Фишка в том,что это блюдо порционное-на каждом листике по небольшой порции. Вкусно получается с сыром,креветками,семгой,яйцом,можно с рисом. Майонез\сметана -50\50 и добавить лимон.сок.

Мартини со швепсом вкусно! (для Ларимур)

Подсели на Амаретто в эти праздники (ностальгия видимо), а оно тут РАЗ!-и закончилось (было в Ленте). В других местах не нашли. Вопрос- Амаретто УЖЕ не пьют (поэтому его нет в ассортименте) или МНОГО пьют (и поэтому оно закончилось в гепермаркете)? Хорошо шло как в сочетании с любыми напитками, так и в чистом виде!

**Ларимур** » 08.01.12, 12:36

Спасибо, ребята!!

**Andrey T2** » 08.01.12, 13:41 Re:

Ларимур писал(а):Купила бутылку Мартини бьянко. Много лет назад угощали с грейпфрутовым соком.

С апельсиновым лучше.

**ojgens** » 08.01.12, 14:27

Даю рецептик к БУСОВКАМ!
Маринованная капуста "Осенний сон"

Рецепт приснился супруге. Взяла и утром сделала, получилось очень вкусно. Расчёт дан на 3л банку.
Состав: - капуста - сколько понадобится для плотного заполнения банки, шинкуется
- болгарский перец режется соломкой – 3 - 5 штук
- перец острый, маленький - 2 стручка, мелко порезанный. Можно заменить свеже молотым в пачках
- два зубчика чеснока, мелко порезанный
- яблоко Антоновка, дольками 1-2 штуки
- маринад, на 1 литр воды: две полных столовых ложки сахара, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка уксусной эссенции. На банку уходит около 2 литров.
Все нарезается, смешивается в тазу и набивается в банку. Маринад варится и горячим заливается в банку. Закрывается капроновой крышкой. Можно есть на следующий день как салат, с добавкой душистого подсолнечного масла. Вкусно!!! Наверно можно и законсервировать, но не пробовали... Стоит долго, не киснет… не успевает

**Ларимур** » 08.01.12, 14:54

Жаль, что не по сезону уже, ну зато на новый сезон- к сведению!

**Падонак** » 08.01.12, 16:49 Re: Re:

Andrey T2 писал(а):
Ларимур писал(а):Купила бутылку Мартини бьянко. Много лет назад угощали с грейпфрутовым соком.
С апельсиновым лучше.

С водкой лучшее всего....

**Ларимур** » 08.01.12, 17:17

Вот наводит на мысль-кто про водку много трындит, тот-малопьющий!!!!!У меня много примеров тому! Вот мне еще скажите-чем закусывать и какие беседы и какая компания для мартини!

**Падонак** » 08.01.12, 18:18

А хрен знает чем закусывать...
А вот 50х50 водки с мартини так вкууусно.ммм

**Ларимур** » 08.01.12, 20:12

Вот таким вот КРАСИВЕНЬКИМ АРБУЗИКОМ!!!!

Кулинарные советы....

Кто сейчас на конференции