Кулинарные советы....

**Саня ТЗ** » 03.01.20, 13:20 Re: Кулинарные советы....

kolokolok писал(а):не надо говорить так категорично.

многое зависит от количества накладенного, температуры готовки, времени готовки, да и в каком устройстве запекается. у меня не запекается, тушится.

**Nikolas** » 03.01.20, 13:42 Re: Кулинарные советы....

Согласен, что зависит от разных условий, желаний и т.д. На даче в русской печи блюда бывает готовлю до 4-5 часов.

**Большой** » 03.01.20, 14:10 Re: Кулинарные советы....

Парни, вы так вкусно рассказываете! :woot:

Можно я у вас поживу ? :smu:sche_nie:

**Nikolas** » 03.01.20, 16:28 Re: Кулинарные советы....

Димон, не можно, а нужно! :punk:

Вроде не раз собирался заехать? :du_ma_et:

Ведь такая возможность у тебя была, когда был в Ясной Поляне. :shuffle:

Тушёнка, сало, аджика и другое домашнее всегда имеется. :yes:

Бристоль у меня напротив подъезда, да и на 1-м этаже в магазине всё :dr_ink:

необходимое имеется. :tongue:

Т.ч. врасплох не застанешь! ;;-)))

**ALX** » 04.01.20, 00:32 Re: Кулинарные советы....

А я сегодня грудинку засолил. Три дня и можно есть.

**Эxo** » 04.01.20, 00:40

Держи общество по ходу эксперимента

**Nikolas** » 04.01.20, 10:46 Re: Кулинарные советы....

Как уже и раньше писал, что готовлю не всегда и не все блюда строго по рецепту. Хочется что то новенького, вот и приходится фантазировать. :tongue:

Оливье, столичный и другие подобные салаты приелись. Однако если готовим их, то стараемся всегда использовать только мясо, но не колбасы.
Очень уважаю различные морепродукты, могу употреблять даже просто в отварном виде. Сегодня надумал приготовить салат без названия, т.к. и раньше готовил его, т.е. из того, что было в холодильнике. :tongue:

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
Подготовка...

Добавлено спустя 9 минут 38 секунд:
Немного отварного картофеля, натираем на крупной тёрке. Отварные яйца через яйцерезку. Лук красный (можно любой другой, в т.ч. и зелёный) нарезаем мелко. Сегодня мельчим отварную треску (бывает минтай, щука, форель, сёмга, лосось). Кальмар отварной нарезаем мелкой соломкой (сегодня было 0, 5кг). Креветки (сегодня 1 кг мелких) отвариваем, чистим и режем на 2 части. Когда использую королевские, то режу помельче. Режем мелко пару солёных огурчиков, если нет, можно маринованный. Салат готов! Сам лично заправляю майонезом, супруга любит маслом растительным. Кто пробовал, всем нравится. :punk:

Добавлено спустя 55 минут 48 секунд:
Вот так выглядит.

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
.

Добавлено спустя 2 минуты 54 секунды:
Ну и немного рекламы... :tongue:

местного майонеза. :woot:

На жрачку смотреть не могу. :brows:

**Nikolas** » 04.01.20, 12:57 Re: Кулинарные советы....

Зачем тогда подглядываешь? :hi_hi_hi:

Иди в пьяную тему. ;;-)))

Добавлено спустя 7 минут 12 секунд:
Вчера цыпленка домашнего замариновал, щас запекать с рисом буду. :woot:

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
С камбалой надо что то ещё придумать. Может кто новенькое приготовление подскажет? :du_ma_et:

Зачем тогда подглядываешь? Иди в пьяную тему.

Алкашня давно залегла, даже МУ сказать не могут. :hi_hi_hi:

**Nikolas** » 04.01.20, 13:17 Re: Кулинарные советы....

Тоже обратил внимание, что тишина. Чем все и заняты? :du_ma_et:

**Yuretz Spb** » 04.01.20, 13:19 Re: Кулинарные советы....

Ждут команды на поднятие стаканов! :dr_ink:

**Nikolas** » 04.01.20, 13:30 Re: Кулинарные советы....

Закусон готов, можно :dr_ink:

начинать.

И горячее скоро подоспеет. :tongue:

Добавлено спустя 2 часа 46 минут 12 секунд:
Лук с морковкой слегка обжариваем. Туда же добавляем рис слегка отваренный. Всё перемешиваем и жарим пару минут. Уже вкусно и можно кушать. :tongue:

Цыплёнок домашний (сутки маринованный) фаршируем этой смесью. Запекаем в духовке под фольгой часика полтора. Потом без фольги минут 30-40.

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
.

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
.

**Саня ТЗ** » 04.01.20, 17:01 Re: Кулинарные советы....

Большой писал(а):Парни, вы так вкусно рассказываете!
Можно я у вас поживу ?

купляеш продукты как нить по лету и я на берегу ильменя начинаю для тебя готовить, только жену дома оставь, моя сама останется, ну и какую нить парочку официанток прихвати..... :shuffle:

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:
[quote="Nikolas"]Зачем тогда подглядываешь? :hi_hi_hi:

Иди в пьяную тему. ;;-)))

его язва не пускает.....

**Nikolas** » 04.01.20, 17:05 Re: Кулинарные советы....

Цыплёнок готов.

Добавлено спустя 5 минут 35 секунд:
Теперь готовится творожно - песочный десерт из Тарногского творога и масла. :woot:

Щас внуки подтянутся и мы всё это нарушим. А зятек принесет бутылочку, чтобы не сухо было кушать. :tongue:

Кулинарные советы....

Кто сейчас на конференции