Кулинарные советы....

**kissakill** » 18.01.20, 18:47

Чуть слюной не подавился пока читал, молодец Коля

**Nikolas** » 18.01.20, 19:16 Re: Кулинарные советы....

Санёк, словами и фотками всё не передать, да у меня и сложновато с этим. Надо видеть и принимать участие. :punk:

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
Ждём результат. :shuffle:

**Эxo** » 18.01.20, 21:00

Приход?
Про изготовление самогона своего, ты не рассказывал... пока.

**ГЕОРГИЙ** » 19.01.20, 10:14 Re: Кулинарные советы....

Грибочки есть такие ....

**Nikolas** » 19.01.20, 12:07 Re:

Эxo писал(а):Приход?
Про изготовление самогона своего, ты не рассказывал... пока.

Андрей, это Саня Морфин припёрся :hi_hi_hi:

с самогоном от какого то приятеля. Супер! :co_ol:

Сам я давно подумываю над изготовлением, но... Если заниматься, то надо серьезно. Поэтому мне берусь за это, что времени на кухню мало будет. Временами и так не успеваю.
По копчению... Получилось, что мы сами с парнями :dr_ink:

"накопились" лучше и направились, чем колбаса и рыба. ;;-)))

Спасибо огромное Ваську! :clap1:

Терпел нас до с 14 часов до 2- х ночи, доставил всех по домам и сам на работу в 6 часов сорвался. :clap1:

.

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Re: Кулинарные советы....
.

Добавлено спустя 39 минут 38 секунд:
Re: Кулинарные советы....
Поставили коптиться в 14 час. Сначала на улице, потом перенесли в гараж. Температуру больше 18 градусов не могли поднять. Коптили 8 часов, закладка щепы примерно на 1/3 , т.ч. полной загрузки хватит на сутки. Это уже радует.
Пробовали вчера в простой картонной коробке, думаю поэтому и температуру не могли больше поднять. В следующий раз попробуем утеплить пенопластом, а дальше будем делать выводы.
Цвет получился бледный, но вкус нормальный.
Жидкости при очистке дыма натекло прилично, вместо банки в этот раз ставили тарелку разовую.

**Nikolas** » 12.02.20, 07:22 Re: Кулинарные советы....

Спустя 4 месяца...

**Farcop** » 12.02.20, 11:12

**Nikolas** » 12.02.20, 21:13 Re: Кулинарные советы....

Через месяц будет ещё лучше, если останется.
Надо заряжать новую партию, пока погода позволяет.
Результатом доволен. 4 месяца висит на лоджии, ухода не требует. В любое время гостям угощение, как найдено. :co_ol:

Такого в продаже нигде не найти.

Добавлено спустя 7 минут 37 секунд:
Начали пробовать колбаску 3- х недельной выдержки. Кто пробовал - довольны. Рецепт слегка изменил, нравится экспериментировать и добиваться лучшего.

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
.

**evrobus** » 12.02.20, 21:32 Re: Кулинарные советы....

Тему надо переназвать : Дразнилка от Николаса......

**Nikolas** » 12.02.20, 21:48 Re: Кулинарные советы....

Игорь, так я же не скрываюсь, :hi_hi_hi:

а наоборот, заманиваю в гости. :punk:

**evrobus** » 12.02.20, 21:52 Re: Кулинарные советы....

Я на форум,благодаря тебе,голодным не захожу,на всякий случай!!! :hi_hi_hi:

**Nikolas** » 12.02.20, 21:58 Re: Кулинарные советы....

Ну тогда лично для тебя! :tongue:

Свяжак...

Добавлено спустя 14 минут 54 секунды:
Ещё раз убедился, что ты хитрой нации... ;;-)))

Втихаря натрескаешся дома вкуснятины и потом здесь подглядывешь. :hi_hi_hi:

**Эxo** » 13.02.20, 08:44

Николя, когда ты это всё съедать умудряешься!?

**ГЕОРГИЙ** » 13.02.20, 12:36 Re: Кулинарные советы....

ОН с пособниками ....
Короче ЖДЕМ ! Я и Фаркоп готовы помочь сьесть твои вкусности . ВоТка, настойки и прочее с нас ....

**Эxo** » 13.02.20, 15:02

И меня возьмите

Кулинарные советы....

Кто сейчас на конференции