Если вам объявляют цену за м.кв. плщади квартиры, то отправляйте таких мастеров куда подальше. Разговаривать надо конкретно по видам работ.
Примерные питерские расценки руб за 1 м.кв. на услуги отделочников (то, что плачу им я):
Грунтовка бетонных стен праймером перед штукатуркой 15
Простая штукатурка стен цементным раствором слоем до 30 мм. 150
Простая штукатурка стен гипсовыми смесями слоем до 30 130
Простая шпатлёвка стен по штукатурке под обои 120
Грунтовка отшпатлёванных стен под окраску 15
Оклейка стен обоями виниловыми 100
Оклейка стен флизелиновыми обоями 90
Оклейка стен обоями текстильными или тканями 140
Простая облицовка стен керамической плиткой 350
Обшивка потолков панелями ПВХ 230
Грунтовка потолков перед нанесением шпаклёвки 20
Простая шпатлёвка потолков по штукатурке под окраску 230
Грунтовка потолков перед покраской 30
Простая окраска потолков водоэмульсионными составами 40
Окончательное выранивание полов нивелирующими составами слоем до 10 мм 90
Простая облицовка полов керамической плиткой 300
Устройство полов из ламината 130
Устройство пластиковых плинтусов на клее 30 за м.п
Устройство пластиковых плинтусов на клипсах 30 за м.п
Всё это касается ремонта "эконом" по этим расценкам работают и индейцы и славяне
Но при этом придется самому контролировать каждую операцию и принимать решение о её необходимости, т.е. выполнять функции прораба,
ну и ещё кое какие тонкости. Вобщем сэкономить можно, но заморочливо.
Как говориться думайте сами, решайте сами. Удачи.